消委會發現81款食品含反式脂肪,以冬甩最高

消 委 會 與 食 物 安 全 中 心 ， 測 試 85 款 食 品 ， 發 現 81 款 含反 式 脂 肪 ， 當 中 以 冬 甩 的 含 量 最 高 ， 每 100 克 有 4.7 克 的 反 式 脂 肪 ， 進 食 一 個 已 達每 日 建 議 的 攝 取 限 量 。

其 次 是 老 婆 餅 及 忌 廉 威 化 餅 ， 各 有 1.7 克 及 1.3 克 的 反 式 脂 肪 。

消 委 會 亦 測 試 兩 款 即 食 麵 的 飽 和 脂 肪 ， 超 過 每 日 建 議 攝 取 限 量 的 4 成 ， 而 一 份 西 多 士 的 膽 固 醇 含 量 ， 佔 每 日 建 議 攝 取 限 量 的 37% 。

消 委 會 說 ， 反 式 脂 肪 及 飽 和 脂 肪 同 樣 會 增 加 血 液 內 壞 的 膽 固 醇 ， 容 易 增 加 患 冠 心 病 機 會 ， 建 議 消 費 者 小 心 選 擇 。 2008-05-14 ( HKT 09:46) (RTHK)

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