2010年11月23日
2010年11月16日
2010年11月8日
2010年11月2日
客家「炆豬肉大賽」
不講也不知道，香港約有二百萬客家人!
說起客家文化，你會想起客家山歌？還是令人垂涎三尺的客家炆腩？本港約有200萬客家人，下月初將舉行首屆客家文化節，向公眾介紹這項具特色的本土文化。
合和辦皇東節
說起客家文化，你會想起客家山歌？還是令人垂涎三尺的客家炆腩？本港約有200萬客家人，下月初將舉行首屆客家文化節，向公眾介紹這項具特色的本土文化。
文化節於12月2日至 5日舉行，活動包括多場傳統藝術表演、客家文化論壇、藝術作品展出等。其中客家山歌、廣東漢樂、廣東漢劇等5項表演，已被列入國家非物質文化遺產之中。
客家節活動更設有「炆豬肉大賽」，於大埔林村舉行客家宴，市民可以一嘗客家風味菜式。
客家節活動更設有「炆豬肉大賽」，於大埔林村舉行客家宴，市民可以一嘗客家風味菜式。
活動籌委會主席、前民政事務局局長何志平說，本港客家人眾多，單是新界就有一半是客家村落，客家文化可謂香港的本土文化。但客家語言與意識在港快速消逝，「客家文化中的山歌、舞蹈以至刻苦勤儉，都很值得承傳及發揚。」他呼籲政府加強對無形文化遺產的保育。
合和辦皇東節
另外， 為配合灣仔節舉行，合和集團首次舉辦皇東節，在本周末起一連七個周末，在合和中心廣場舉行集體婚禮及歌唱嘉年華等多場活動，本周末率先舉行環保車展；希望公眾增加對灣仔南的認識及對灣仔的歸屬感。 (Metrohk)
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