大暑將至

藥材舖推銷消暑湯水。

中國傳統 24節氣之一的「大暑」，天氣熱得死人。按照傳統，大暑是一年中日照最多、氣溫最酷熱、雨水最充沛的日子，所以是農作物生長速度最快的時期。俗語「小暑大暑無君子」，就指小暑、大暑這兩個節氣天氣炎熱，很多人不顧面子脫掉衣服，失去君子風範。

酷熱難耐，人人想方設法驅走暑氣。香港中醫師公會會長關之義認為最方便的方法是喝西瓜汁，因為西瓜有「天生白虎湯」之稱，具清熱解暑功效。家庭主婦可烹調清熱湯水，例如排骨冬瓜湯就能清熱利尿有助降低體溫，材料包括冬瓜、荷葉、生薏米、排骨、炒扁豆和燈芯花。此外，節瓜草菇煲夜香花亦可清熱祛濕，材料除了節瓜、草菇和夜香花外，再加上生薏米和炒扁豆。他提醒市民多補充水份，避免中暑。
(部份文字內容來自蘋果)